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Questo
itinerario si snoda a sud di Alba, capoluogo delle Langhe, fra dolci colline
disseminate di castelli, paesini abbarbicati e vigneti a perdita d’occhio,
dove il nebbiolo produce nobili vini.
Per chi desidera conoscere a grandi linee una parte del Piemonte importante
e poco conosciuta, un’ottima cucina italiana accompagnata dai migliori
vini piemontesi e un’ospitalità calorosa.
Gruppi da 10/15
1° giorno
> arrivo a Serralunga d’Alba con propri mezzi (possibilità
di organizzare viaggio in pullman) nel primo pomeriggio
> sistemazione presso la Foresteria
della Tenuta
> presentazione della Tenuta e visita guidata alle cantine storiche
con degustazione commentata dei vini dell’azienda
> cena con menù degustazione presso il Ristorante Villa Contessa
Rosa
2° giorno
> visita ad un caseificio artigianale con degustazione di formaggi
con vini in abbinamento
> visita guidata al Castello di Barolo, sede dell’Enoteca Regionale
del Barolo
> visita a un mulino a pietra biologico, uno dei pochissimi mulini
nelle Langhe ancora in uso
> cena con menù degustazione presso un ristorante tipico
3° giorno
> visita alla Distilleria Levi: piccola impresa artigiana, tenuta da
Romano Levi, conosciuto nel mondo per le etichette dipinte a mano, che
fanno della sua grappa un vero gioiello per i collezionisti
> rientro a Fontanafredda, pranzo leggero e partenza per la città
di provenienza
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