Il Piemonte è una delle regioni italiane con la maggiore varietà di DOC e DOCG (43 DOC e 7 DOCG).
La regione è caratterizzata da un clima rigido, con grandi differenze termiche stagionali. Gli inverni sono rigidi e nevosi e le estati calde e secche. La maggior parte delle zone vitivinicole sono situate nelle Langhe e nel Monferrato, ma alcuni vini importanti vengono prodotti ai piedi delle Alpi fra il lago Maggiore e la Valle d’Aosta.

I prestigiosi Barolo e Barbaresco provengono da zone rigorosamente limitate e derivano da uve nebbiolo, che conferiscono loro corpo e struttura e grande capacità d’invecchiamento.
La regione di Alba è rinomata anche per il morbido ed adattabile Dolcetto, il Nebbiolo e l’Arneis per i bianchi. Circa la metà del vino consumato in Piemonte è Barbera (anche in versione vivace), considerato per anni un vino “comune”, recentemente ha ottenuto ottimi risultati qualitativi. Alcuni Barbera invecchiati riescono a confrontarsi senza problemi con vini più importanti. Il Grignolino, il Freisa, spesso mosso, e il dolce Bracchetto d’Acqui si sono “riabilitati” dopo anni di declino. Altri vini emergenti, prodotti con uve Nebbiolo, sono il Carema, il Lessona, il Sizzano, il Fara e il Gattinara cui, insieme al vicino Ghemme, è stata assegnata una DOCG.
Il Piemonte è anche il principale produttore di moscato in Italia e uno dei più importanti per lo spumante che viene vinificato sia con il metodo classico che charmat. Fra i bianchi secchi: il Gavi nella zona sud, fresco e elegante, ha ottenuto una DOCG, l’Arneis, leggermente fruttato nel Roero e l’Erbaluce di Caluso vicino a Torino. avanti >>